Блинчики с мясом на пару

Ингредиенты

:

• 2 яйца
• 2 стакана молока
• 4 ст.л. растительного масла
• 2 стакана муки
• ½ ч.л. соли
• ½ кг мясного фарша
• 1 луковица

Приготовление блинчиков с мясом

Для теста: в средней миске смешайте муку и соль, сделайте небольшое углубление, добавьте яйца, молоко и растительное масло, всё тщательно перемешайте. Рекомендуется для перемешивания использовать миксер.

Для начинки: мелко порежьте 1 луковицу, смешайте её с мясным фаршем, добавьте соль и перец по вкусу.

Далее на раскалённой сковороде пожарьте блинчики. Охладите их.

Затем начините блинчики мясным фаршем, и заверните конвертики. Поместите их в пароварку. Время приготовления составит 25 – 30 минут.