Тушеный карп с яблоками в пиве
Из кисло-сладких яблок, филе карпа и светлого пива в мультиварке можно приготовить очень ароматное рыбное блюдо, которое рекомендуется подавать с отваренным картофелем.
Ингредиенты
свежие веточки эстрагона (три штуки);
филе карпа (1,4 кг);
поваренная соль (по вкусу);
небольшой лимон (одна штука);
черный перец тонкомолотый (по вкусу);
пиво светлое высококачественное (230 мл) от https://pivo-optom.ru/butylochnoe-pivo;
горошины душистого перца (три штуки);
небольшие яблоки кисло-сладкие (две штуки);
крупные дольки чеснока очищенные (шесть штук);
бутоны гвоздики (три штуки);
несоленое сливочное масло размягченное (60 г);
рубленая петрушка измельченная (20 г);
оливковое масло ароматное (60 мл).
Процесс приготовления
В большом количестве холодной чистой воды промыть филе свежего карпа, затем обсушить ...
Читать далее
