Цветная капуста в кляре, обжаренная в мультиварке

На праздничном столе уместны не только салаты, но и интересные закуски. Почетное место среди них занимают рецепты в кляре фото овощей и других продуктов.

Если вы не знаете, какую закуску подать на стол к празднику, обязательно попробуйте приготовить в кляре цветную капусту. Этот полезный овощ отличается оригинальным и замечательным вкусом. Трудно найти человека, который не будет от него в восторге. Конечно, более полезным блюдом будет такая капуста на пару. Но обжаренная в кляре гораздо вкуснее, и иногда можно порадовать ею своих гостей и домочадцев. Готовить ее просто, не нужно покупать никаких дорогих ингредиентов. Рецепт можно отнести к разряду бюджетных.

Рассмотрим, как правильно приготовить цветную капусту, обжаренную в кляре, в мультиварке.

Что понадобится:

• Капуста цветная – около 500 г;
• 2 яйца;
• Треть мультистаканаа муки;
• Половина мультистакана молока;
• Зелень, перец и соль по вкусу.

Приготовление

1. Указанные ингредиенты рассчитаны примерно на 2 порции. Вы будете готовить капусту для праздничного стола, можно приготовить больше. Эта закуска обязательно понравится всем вашим гостям.
2. Сначала нужно хорошо вымыть цветную капусту, после чего соцветия аккуратно разделить. Их нужно сразу слегка посолить.
3. Приступаем к приготовлению кляра. В отдельную мисочку разбиваем яйца, взбиваем их. К ним добавляем муку, а затем вливаем молоко. В кляр сразу же добавляем перец, измельчённую зелень и соль. Смесь должна получиться достаточно густой.
4. Дно чаши смазываем оливковым маслом.
5. Соцветия обваливаем в кляре, выкладываем в чашу прибора. Мультиварку нужно установить на программу Выпечка. Время приготовления устанавливаем на полчаса.

Как видите, приготовить капусту, обжаренную в кляре, в мультиварке очень просто. Это легче и быстрее, чем жарить ее на сковороде. Не нужно следить за тем, чтобы капуста не подгорела. Блюдо станет замечательной закуской на ужин или к праздничному столу.