Фасоль в мультиварке

Стручковая фасоль не менее популярна, чем обычная,  и в этом нет никакого секрета: она очень вкусная и полезная, а также содержит минимальное количество калорий.

Ее часто готовят те, кто следит за своей фигурой или вегетарианцы. Сейчас можно легко и быстро сварить или потушить фасоль в мультиварке, рецепты,предлагаемые при этом, совсем просты и незамысловаты. В этом случае получается замечательный гарнир к мясу или овощным котлетам.

Но если добавить и другие компоненты, то получится изумительное блюдо для всей семьи. Кстати, спаржевая фасоль в мультиварке рецепты имеет такие же, как и стручковая: они лишь отличаются вкусом и внешним видом, но не способом приготовления.

Стручковая фасоль в мультиварке

Этот овощ часто используют в овощных ассорти, горячих салатах, рагу и других сложных блюдах, но и самостоятельно приготовленное с орехами и сметаной оно станет настоящим украшением стола.

Ингредиенты

:

• 150 грамм грецких орехов;
• 500 грамм стручковой фасоли (можно взять и свежую, и замороженную);
• ¼ стакана сметаны;
• 5 зубчиков чеснока (если они крупные, то 3);
• соль;
• подсолнечное масло;
• перец;
• 3 мультистакана воды.

Приготовление блюда:

1. У свежей фасоли нужно удалить все лишние части, например, хвостики, а с замороженной ничего делать не надо: она уже готова.
2. В чашу от мультиварки необходимо налить воду, после чего переложить в нее фасоль. Установить на устройстве режим «Суп» на полчаса.
3. Когда обработка закончится, к фасоли следует добавить перец, соль и немного подсолнечного масла, все перемешивая. Выставить программу «Пирог» (или «Выпечка») на 10 минут. После того как прозвучит сигнал, в блюдо нужно положить сметану измельченные орехи и включить тот же режим еще дополнительно на 10 минут.

Перед тем как подать фасоль со сметаной к столу, ее можно украсить свежими листиками петрушки или веточками укропа, а также посыпать сверху кунжутными семечками.