Говядина в пароварке

Ингредиенты

:

• 1 килограмм говядины
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала
• Соль и перец по вкусу
• 2 чайные ложки соевого соуса
• 1 стакан растительного масла
• 2 стакана хереса
• 1 чайная ложка винного уксуса
• 2 луковицы.

Приготовление говядины в пароварке

Говядину порезать на мелкие тонкие полоски. Поместить в миску.

Смешать кукурузный крахмал, соль, перец, соевый соус, масло, херес и винный уксус, и залить этой смесью говядину.

Лук мелко нашинковать и посыпать им мясо.

Всё плотно закрыть и дать настояться в течение 1 часа.

По истечении этого времени, необходимо достать мясо и поместить его в пароварку, накрыть крышкой.

Варить до тех пор, пока мясо не станет мягким.