Как готовить мясо в мультиварке

Организм человека нуждается в употреблении мяса. В мясе содержатся полезные вещества, помогающие поддерживать здоровье нашего организма. Блюд из мяса тысячи. Однако наиболее полезным является отварное мясо (нежирные сорта). Данное блюдо рекомендовано для диетического питания. Оно полезно, как детям, так и взрослым.
Готовят мясо разными способами. Мы будем готовить мясо в мультиварке.
Рассмотрим рецепт приготовления отварного мяса.

Ингредиенты

• 500 грамм мяса
• 1 морковь
• Соль по вкусу.

Как приготовить отварное мясо в мультиварке?

Рецепты приготовления отварного мяса в мультиварке практически ничем не отличаются друг от друга. Единственным различием становится время приготовления.
К примеру, курица готовится быстрее, чем говядина. В среднем, время приготовления мяса варьируется от 1,5 до 2,5 часов.
Также следует обратить внимание на то, что молодое мясо готовится быстрее, чем старое.

Как отварить мясо в мультиварке?

Берём любое мясо. Мы будем готовить говядину. Тщательно промываем его под проточной водой. Опускаем в чашу мультиварки.

Морковь чистим, моем и измельчаем. Лучше всего натереть морковь на крупной тёрке. В данном случае её вкусовые качества раскроются наилучшим образом.
Помещаем морковь в мультиварку к мясу.

Заливаем всё водой, до указанной отметки. Солим по вкусу. Закрываем крышку мультиварки.

Говядина с картошкой
Говядина с черносливом
Говядина на пару

Мясо в мультиварке варится на разных режимах. Всё зависит от типа вашей мультиварки. Наилучшим образом подойдёт режим “Суп”. Однако если ваша мультиварка не оснащена таким режимом, вы можете выбрать режим “Тушение”.

Устанавливаем выбранный режим. Как правило, говядина в мультиварке варится 2 – 2,5 часа.
В процессе варки образовавшуюся пенку снимать не нужно. Она будет сама оседать на стенках чашу мультиварки.
После окончания времени приготовления следует открыть крышку мультиварки, вынуть мясо и положить его на тарелку. Позвольте мясу немного остыть, а затем подавайте его к столу, целым куском, или предварительно нарезав ломтиками. Для детского питания рекомендуется пропустить отварное мясо в мультиварке через мясорубку. Варёное мясо можно употреблять как отдельное блюдо, так и комбинировать с различными гарнирами.

Бульон, оставшийся после варки мяса, выливать не стоит. Процедите его через сито. В дальнейшем вы можете использовать мясной бульон в качестве основы для приготовления различных супов