Как выбрать профессиональный пароконвектомат?

Инновационные решения сегодня коснулись различных отраслей производства, профессиональные кухни не стали исключением. Без качественного и практичного оборудования невозможно представить горячий цех, поэтому спрос на пароконвектомат довольно большой. Представленный тип техники способен заменить 50% кухонных приспособлений, предназначенных для переработки продуктов с помощью высоких температур. По мнению экспертов, этот аппарата удачно совместил в себе функции жарочного шкафа и пароварки, чем привлек внимание большого количества покупателей.

Выбор модели

Ассортимент пароконвектоматов впечатляющий, среди важных особенностей техники следует выделить варианты исполнения, которые функционируют на газу и электричестве. Определившись с этим показателем, необходимо продумать несколько важных моментов, таких как:

1. Возможности помещения для установки приспособления.

2. Бюджет, выделенный на покупку.

3. Личные предпочтения человека, касающиеся комплектации.

Отталкиваясь от этих аргументов, получится выбрать максимально подходящий экземпляр, который будет удовлетворять все потребности специалистов во время работы. Электрический пароконвектомат купить в Беларуси не составит труда, такие типы техники более простые, безопасные и удобные. Газовые приспособления отличаются высокими показателями экономичности, беспокоиться о выделении вредных канцерогенов не нужно, подобные эксцессы были нивелированы производителем.

После установки техники, профессиональные повара смогут готовить блюда из мяса, овощей и рыбы на пару. При презентации клиент насладится хрустящей корочкой многослойных блюд или мучных изделий. Не исключается возможность запечь лазанию или запеканку, за счет циркуляции в камере теплого воздуха хороший результат достигается довольно легко.

Дополнительные приспособления

Для продуктивной работы профессиональной кухни, укомплектованного горячего цеха будет недостаточно. Специализированные помещения, предназначенные под приготовление сырья, также оснащают производительными аппаратами. Речь идет про миксер планетарный, купить его получится в той комплектации, которая будет максимально удовлетворять потребности мастеров из холодного цеха. При помощи агрегата получится изготавливать несколько типов теста, бисквитного, дрожжевого, кремов, качественно перемешивать пюре до однородной массы. Приспособление можно смело назвать незаменимым, у профессионалов появляется возможность быстро создать эксклюзивный майонез или мусс. Ассортимент моделей и производителей очень большой, наличие уникального товара удивит даже самого скептически настроенного покупателя.