Каша-мешанка

Простая и полезная каша-мешанка может стать идеальным вариантом постного блюда.

Для ее приготовления вам потребуется:

• два вида овощей,
• два стакана разной крупы.

Готовим кашу-мешанку

Крупу можно выбирать любую, с соблюдением одного правила. Одна из круп должна быть цельной другая – дробленой. В качестве примера можно привести такие варианты, как гречка ядрица с ячневой крупой, или рис с кукурузной и т.д.

Овощи для мешанки можно подобрать любые: кабачки, морковь, тыква, свекла и другие. Предварительно овощи нужно натереть на крупной терке.

В мультиварку все ингредиенты закладываются слоями, начиная с крупы и заканчивая овощами (в идеале должно получиться три слоя). Загрузив продукты, залейте их сверху водой, посыпьте солью, включите режим «варить» минут на двадцать.

Если вы хотите делать кашу в аэрогриле, то точно так же, как указано выше, выложите все составляющие в широкий горшок, залейте водой на 1 см выше последнего слоя. Готовьте в течение 20 минут при температуре в 220о.