Лосось в пароварке с капустой Пак Чой и имбирем

Ингредиенты

на 4 порции:

• зеленый лук 4 перышка
• имбирь корешок 5 см.
• херес 4 ст.л.
• соевый соус 1,5 ст.л.
• сахар 1 ст.л.
• китайская капуста Пак Чой 4 небольших кочана
• филе лосося 4 кусочка

Лосось в пароварке с капустой Пак Чой и имбирем процесс приготовления

Приготовление заправки:

Зеленый лук порезать мелко. Имбирь помыть, почистить и мелко порубить. Смешать лук, имбирь, херес, соевый соус и сахар.

Приготовление лосося:

В пароварку положить капусту Пак Чой, сверху положить филе лосося и добавить 3/4 заправки. Готовить 5-7 минут.

Подавать на стол предварительно полив сверху оставшейся заправкой.