Медовик в мультиварке

Благодаря широчайшим возможностям мультиварки и доступности большого количества функций и программ, с ее помощью можно готовить не только сравнительно простые блюда. Не все в это поверят, но этот прибор поможет воплотить в жизнь даже самые изысканные кулинарные фантазии, например, внимания заслуживает рецепт торта медовик в мультиварке.

Этот десерт славится своей нежностью и воздушностью, однако удачным он получается далеко не у всех хозяек. Тем не менее, медовик в мультиварке наверняка удастся!

Вот классический рецепт медового торта в мультиварке, адаптированный под высокие технологии.

Ингредиенты

для медовика

• 3 яйца;
• 3 столовых ложки меда;
• 1,5 стакана муки;
• 1 чайная ложка сливочного масла;
• 120 граммов сахара;
• 0,5 литра сливок (жирностью 33%);
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• пара долек шоколада. 

Еще выпечка в мультиварке:

Песочный пирог
Мраморный кекс
Пирог с апельсинами

Пошаговый рецепт медовика в мультиварке

1. В глубокой посуде хорошо разотрите яйца с сахаром, а лучше взбейте их миксером до образования белой пены. Пышность и однородность массы — залог того, что торт медовик в мультиварке получится действительно воздушным.

2. Мед растопите до жидкого состояния на водяной бане.

3. К яйцам и сахару добавьте смешанную с разрыхлителем муку, постепенно всыпая ее маленькими порциями.

4. Для приготовления медовика в мультиварке Редмонд извлеките чашу прибора, смажьте ее дно и стенки сливочным маслом и наполните полученным тестом.

5. После этого установите на панели режим «Выпечка». Медовик в мультиварке Поларис будет готовиться аналогичным образом, так как режимы готовки у разных производителей обычно стандартные). Что касается времени приготовления, оно может немного отличаться. Так, медовик в мультиварке Редмонд рекомендуется печь 60 минут, а затем на 20 минут оставить в режиме подогрева. В процессе приготовления медовика в мультиварке Поларис, возможно, придется добавить несколько минут. Главное, от чего зависит время, предусмотренное в рецепте медовика в мультиварке, это мощность той или иной модели.

6. Полученный корж необходимо разрезать на три примерно равных части, а затем, чтобы торт медовик в мультиварке обрел законченный вид, промазать их кремом. Самый простой вариант, к которому склоняются почти все рецепты торта медового в мультиварке или на плите — это взбитые сливки или сметана.

7. Украсьте торт, посыпав его сверху тертым шоколадом.

Медовик в мультиварке наверняка будет пользоваться успехом как за праздничным столом, так и в качестве повседневного десерта. Можно добавить рецепту торта медовик в мультиварке пикантности, если поэкспериментировать с вариантами крема.