Овощи со сметаной в пароварке

Ингредиенты

:

• Цветная капуста – 200 гр.
• Брокколи – 200 гр.
• Артишок – 200 гр.
• Миндальная крошка
• Сметана – 100 гр.
• Лимонный сок – 2 ст.л.
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление

Цветную капусту, брокколи, артишоки вымойте и разделите на соцветия. В центр паровой емкости поместите брокколи, по краям разместите цветную капусту и артишоки. Посыпьте все миндальной крошкой. Варите на пару 20 минут.

Приготовьте соус. Смешайте сметану, соль, перец, лимонный сок.

На плоское блюдо разложите овощи и полейте заправкой.