Овощной суп в мультиварке

Чтобы приготовить овощной суп в мультиварке потребуется:

• капуста – 1 стакан мелко шинкованной;
• морковь – 2 штуки;
• яблоко – 1 штука (яблочное пюре – 2 столовые ложки);
• петрушка – 1 корень;
• томат – 1 штука;
• сельдерей – 1 корень;
• масло подсолнечное – 2 столовые ложки;
• лист лавровый – 1 штука;
• вода – 6 стаканов;
• чеснок – 1 долька;
• зелень по вкусу, соль.

Приготовление овощного супа

1. Порезать соломкой сельдерей, петрушку, лук. Обжарить в режиме «Жарка» 10 минут. Залить водой.

2. Уложить порезанные овощи, морковь, томат, нашинкованную капусту. Выбрать режим «Суп», готовить 40 минут. Вкусными получаются овощные супы в мультиварке редмонд.

3. Через 20 минут добавить толченый чеснок, приправы.  Тертое яблоко или пюре из него добавлять в самом конце.

Посыпать при подаче рубленой зеленью.