Перец фаршированный

Ингредиенты

:

• Болгарские перцы – 6 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Мясной фарш – 200 грамм
• Рис – 1 стакан
• Соль по вкусу.

Приготовление фаршированного перца

Рис отварить. Морковь и лук измельчить, смешать с мясным фаршем и рисом.

Полученной массой начинить перцы, предварительно удалив из них семена и промыв их.

Поместить их в пароварку. Варить в пароварке примерно 30 – 40 минут.

Лучше всего в пароварке получается рыба. Вот один из рецептов: рыба с уксусной подливкой.