Полезные молочные продукты

Какие молочные продукты принесут максимум пользы? Ответ на этот вопрос можно найти в статье. Но важно уметь выбирать качественные молочные продукты. Не все производители молочной продукции придерживаются правила чистого состава, поэтому рекомендуем внимательно изучать состав покупаемой продукции. Также стоит обратить внимание и отдать предпочтение фермерским продуктам, в большинстве случаев это самые натуральные и органические продукты, которые предлагаются потребителю.

Итак, рассмотрим самые полезные молочные продукты.

1. Натуральный йогурт – это настоящий природный пробиотик, который положительно влияет на работу ЖКТ и пищеварительной системы. Йогурт высокобелковый продукт, он содержит большое количество кальция, витаминов и микроэлементов. Этот продукт может стать самостоятельным десертом, основой соусов для салатов и вторых блюд, им можно заменить майонез и жирную сметану. Важно использовать качественный продукт без наполнителей и прочих добавок, дополнить кушанье можно медом, орехами, фруктами. Регулярное потребление этого продукта нормализует состоянии кожи, улучшает сон и настроение.
2. Сливки – молочный продукт, который используется, как отдельный продукт, так и как составляющая к чаю, кофе и другое. Сливки, полученные из натурального парного цельного молока, имеют высокое содержание витаминов А, С, Е, Н, РР, D и группы В, фолиевой кислоты, минеральные соли и микроэлементы. Сливки несут пользу для людей, имеющие заболевания органов ЖКТ, имеют антиоксидантные свойства, помогают при депрессиях и бессоннице. Сливки купить можно в любом молочном отделе, но все-таки рекомендуем выбирать натуральные фермерские продукты.
3. Ряженка – один из самых популярных молочных продуктов. Она невероятно полезна, богата кальцием, белком, витаминами и полезными жирами, ее можно кушать на завтрак, полдник или ужин – это сытный продукт, который хорошо усваивается, дает энергию на долгое время. Регулярное потребление ряженки способствует укреплению костей и зубов, оказывает благотворное влияние на сон и нервную систему, улучшая эмоциональное состояние и устраняя депрессию. Можно дополнить ряженку разнообразными сухофруктами и орехами или приготовить из нее полезный десерт, к примеру, диетическое суфле с ягодами.
4. Кефир – очень полезный и безопасный продукт, он не вызывает аллергии, нормализует микрофлору, помогает устранить проблемы с пищеварительной системой. Кефир способен очищать организм от шлаков и токсинов, выводит лишнюю жидкость из организма, стимулируя работу почек. Кефир известное средство для снижения веса, если добавить в напиток молотые имбирь и корицу получится настоящий жиросжигающий коктейль, который улучшает обмен веществ. Не нужно исключать из рациона продукт с высоким процентом жирности, молочный не принесет вреда фигуре, из малокалорийного кефира плохо усваивается кальций.
5. Творог – очень популярный продукт в диетическом меню, богатый белком, он хорошо усваивается организмом, отдавая максимум полезных веществ. Творог универсален, он хорошо сочетается со многими блюдами, сладкими или солеными, его лучше кушать на завтрак и ужин, он дает чувство сытости на долгое время. Не стоит останавливать выбор на продукте с маленьким процентом жирности, в нем мало пользы, оптимальная норма 5-9%. Регулярное потребление творога необходимо, он способствует росту мышц, укреплению костей, улучшает работу ЖКТ не оставляя чувство тяжести, избавляет кожу от пятен и угревых высыпаний, выравнивая ее тон.
6. Еще одним невероятно полезным молочным продуктом является сыр, незаменимый источник полезных витаминов, минералов, полезных жиров и белка. Для диетического меню лучше использовать сорта с маленьким процентом жира, максимум 32%. Для низкокалорийных блюд можно использовать, например, моцареллу или адыгейский. Сыр можно добавлять в самые различные блюда, дополнив овощами, маложирным мясом или цельнозерновым хлебом, но жарить его не стоит, это уменьшит пользу и добавит калорий, а плавленый лучше исключить из рациона если есть проблемы с желудком, продукт очень жирный и плохо усваивается организмом.

Молочные продукты необходимы в ежедневном рационе, они идеально подходят для диетического меню, позволяя питаться вкусно, сытно и полезно!