Ингредиенты : 500 грамм свежих мидий. Для соуса: 2 чайные ложки мелко нарезанного чеснока 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего корня имбиря 1 чайная ложка острого соуса (чили) 1 столовая ложка сухого вина 1 столовая ложка соевого соуса 2 свежих красных чили (очищенных от семян и нарезанных) 3 столовые ложки измельчённого зелёного лука 3 столовые ложки арахиса (или арахисового масла) Веточки свежего кориандра. ...