Творожно-манный пирог

Очень вкусный пирог из творога и манки можно приготовить в мультиварке.

Для этого вам потребуется:

• полстакана манки,
• пять яиц,
• стакан кефира,
• 400 граммов творога,
• стакан сахара,
• соль и ванильный сахар.

Готовим манный пирог

Вылейте кефир в манку, размешайте и подождите, пока крупа распухнет. Разделите в яйцах белок и желток. Все белки уберите в холодильник, а желтки взбейте миксером с разрыхлителем, солью и сахаром. В полученную смесь влейте кефирную манку.

Белки из холодильника взбейте миксером до пены, и полученную смесь смешайте с творогом (мешайте движениями снизу вверх).

На смазанное и присыпанное манкой дно мультиварки выложите тесто. Включите режим «выпечка» на пятьдесят минут.