Яблочная шарлотка

Шарлотка с яблоками из мультиварки получается очень вкусной и нежной. Есть несколько вариантов ингредиентов.

Способ первый

• 160 граммов муки,
• разрыхлитель (половинку чайной ложки),
• три яйца,
• ложку крахмала,
• немного сахарной пудры (примерно 2 столовые ложки),
• 225 граммов сахара.
• Для начинки – масло сливочное полторы ст. ложки, 8-40 свежих яблок и 50 граммов сахара.

Способ второй

Начинка из четырех свежих яблок.

В тесто нужно столько же муки, яиц, крахмала, сахара и пудры, как в первом способе, но без разрыхлителя.

Готовим шарлотку

Яблоки очистите, выньте сердцевину и разрежьте на дольки. Миксером взбейте яйца и сахар в плотную пену. Муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом (во втором случае – без разрыхлителя), всыпать в яйца и быстро размешать (примерно 30 с).

Для первого способа нужно начинку размешать с тестом, для второго – яблоки кладутся на дно и заливаются тестом.

Режим «выпечка» включается на час, после того, как готовая шарлотка остынет, ее можно вынимать из формы.