Ягодный компот в мультиварке

Нет ничего вкуснее и полезнее, чем ягодный компот. В нём содержится множество витаминов, приносящих большую пользу нашему здоровью.

Ягодный компот можно готовить круглый год. Для его приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

Однако вам следует обратить внимание на то, что замороженные продукты содержат большое количество воды, которая может в значительной мере повлиять на вкусовые качества компота (т.е. ухудшить их).

Очень просто приготовить ягодный компот в мультиварке. Для этого понадобится минимум продуктов и усилий.

Ингредиенты

для компота

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Вода – 1,5 л.
• Сахар – 150 гр. (при использовании замороженных ягод следует увеличить количества сахара до 200 гр.)
• Мелко тёртая цедра 1 лимона
• Молотая корица – ¼ ч.л.
• Немного душистого перца
• Замороженные или свежие ягоды по 200 грамм каждого вида. 

Готовим ягодный компот в мультиварке

Для приготовления данного компота вы можете взять любые ягоды. Это могут быть: вишня, клюква, клубника, малина, черника, ежевика, и пр.

Если вы используете замороженные ягоды, то перед началом готовки их следует разморозить.

Для того, чтобы приготовить ягодный компот в мультиварке, для начала следует промыть ягоды под проточной водой.

В мультиварку поместите ягоды. Если вы использовали замороженный продукт, ягоды следует использовать вместе с выделившимся при разморозке соком.

Далее следует добавить в мультиварку лимонную цедру, сахар, душистый перец и молотую корицу. Залейте всё водой и доведите до кипения в режиме “Варка”. Часто помешивайте, пока сахар полностью не растворится. Как только ваш ягодный компот закипит, выключите мультиварку. Если вы позволите компоту кипеть слишком долго, ягоды распадутся и потеряют свою изначальную форму.

Перелейте готовый компот в любую ёмкость и оставьте до остывания.

Мы приготовили ягодный компот в мультиварке. Подавать его можно, как в тёплом, так и в охлаждённом виде. При желании в стакан с компотом можно добавить немного мороженого. Таким образом, вы получите не только восхитительный напиток, но и  настоящий полноценный и весьма диетический десерт.

И ещё один совет: настоявшийся ягодный компот намного вкуснее свежесваренного. Поэтому вы можете приготовить его заранее и поместить в холодильник. Оставьте компот в холодильнике на ночь, а утром вы получите вкусный и полезный освежающий напиток, который будет особенно уместен в жаркие летние дни.