Ёжики мясные в пароварке

Ингредиенты

:

• Говядина – 400 грамм
• Рис – 40 грамм
• Вода – 125 грамм
• Сливочное масло – 40 грамм
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль по вкусу.

Ежики мясные в пароварке приготовление

Пропустить мясо через мясорубку, добавить измельчённый чеснок. В получившийся фарш влить 4 столовые ложки воды, всё хорошо перемешать.

Взять рис, поместить его в специальную чашу для риса, которая входит в комплект пароварки. Залить рис водой и готовить 6 – 8 минут (до полуготовности). Остудить рис.

Смешать рис с фаршем. Далее следует сформировать тефтели, поместить их в пароварку. Время приготовления составит примерно 15 – 20 минут. После приготовления блюдо поливают растопленным сливочным маслом.

В процессе приготовления в емкости для сбора жидкости останется мясной бульон, его можно использовать для приготовления тайского бульона.